باورها و آیین‌های عامیانۀ نباتی در نزهت‌‌نامۀ علایی

نویسنده
عضو هیأت علمی
چکیده
دائرۀ­المعارف­ های کهن از زمرۀ مهم­ترین منابع حفظ فرهنگ عامه در تاریخ ادبیات فارسی شمرده می­شوند. ازجملۀ این متون نزهت­ نامۀ علایی اثر شهمردان­ بن ­ابی­ الخیر است که در سال­ های پایانی سدۀ پنجم هجری تألیف شده است و علاوه­بر طبقه ­بندی علوم رایج روزگار، مشتمل بر عناصر مهم و بنیادین فرهنگ عامه است. یکی از زمینه ­های مهم نمود فرهنگ عامه در این اثر، ذکر آیین­ها و باورهای عامیانه دربارۀ نباتات است. مؤلف ضمن طرح مطالب علمی و شبه ­علمی که حاصل استفاده از منابع پیشین و مشاهدات و تجربیات خویش است، باورها و آیین­های بسیاری دربارۀ ثمردهی، خواص گیاهان و درختان، شیوۀ دفع آفات، دفع چشم­زخم، بهبود و ازدیاد ثمر، دلالت برخی امور بر رخدادهای جوّی چون دلالت بانگ قورباغه بر آمدنِ باران، ارتباط درخت و انسان، تهدید نمایشی درخت و گرفتن تضمینِ ثمردهی از آن، نقش نباتات در تعبیر خواب و ویژگی­ های عجیب دیگر ذکر کرده است. موضوع این پژوهش استخراج، دسته­ بندی و بررسی آیین­ ها و باورهای عامیانۀ نباتی در نزهت­ن امه و کنکاش در کم ­و­کیف، سرچشمه­ ها و زمینه­ های آن و همچنین سنجش این متن بی­
بدیل با برخی متون مشابه در این زمینۀ خاص است.
کلیدواژه‌ها

منابع
ـ ابن­ سینا، شیخ ­الرئیس ابوعلی (1383). رساله در حقیقت و کیفیت سلسلۀ موجودات. با مقدمه و حواشی موسی عمید. همدان: انجمن آثار و مفاخر فرهنگی و دانشگاه بوعلی همدان.
ـ ابن ­فندق، علی­ بن­زید البیهقی (1361). تاریخ بیهق. تصحیح احمد بهمنیار. تهران: فروغی.
ـ ابونصری هروی، قاسم­بن­یوسف (1356). ارشادالزراعه. به کوشش محمد مشیری. تهران: امیرکبیر.
ـ انوری، محمد­ بن­علی (1376). دیوان. به کوشش محمدتقی مدرس رضوی. تهران: علمی و فرهنگی.
ـ بهار، محمدتقی (1386). سبک­ شناسی یا تطور نثر فارسی. تهران: زوار.
ـ بهار، مهرداد (1387). از اسطوره تا تاریخ. تهران: چشمه.
ـ بیرجندی، عبدالعلی (1387). معرفت فلاحت. به کوشش ایرج افشار. تهران: میراث مکتوب.
ـ پطروشفسکی، ایلیا پاولویچ (1344). کشاورزی و بهبود مناسبات ارضی در ایران عهد مغول. ترجمۀ کریم کشاورز. تهران: مؤسسۀ مطالعات و تحقیقات اجتماعی.
ـ تاواراتانی، ناهوکو (1385). «تهدید نمایشی درخت ـ یک آیین باروری». فرهنگ مردم. س 5. ش19-20. صص 214 ـ 220.
ـ جمالی یزدی، ابوبکر مطهر (1386). فرخ­نامه. به کوشش ایرج افشار. تهران: امیرکبیر.
ـ خاقانی شروانی، افضل­الدین بدیل (1378). دیوان. به کوشش ضیاءالدین سجادی. تهران: انتشارات زوار.
ـ خالقی مطلق، جلال (1391). «شاهنامۀ پیروزان». دانشنامۀ زبان و ادب فارسی. به سرپرستی اسماعیل سعادت. تهران: فرهنگستان زبان و ادب فارسی.
ـ خواب­گزاری (1385). به همراه التحبیر امام فخر رازی. به کوشش ایرج افشار. تهران: المعی.
ـ دادگی، فرنبغ (1390). بندهشن. گزارنده مهرداد بهار. تهران: توس.
ـ دنیسری، شمس­الدین محمد (1350). نوادرالتبادر لتحفۀالبهادر. به کوشش محمدتقی
دانش­پژوه و ایرج افشار. تهران: بنیاد فرهنگ ایران.
ـ ذوالفقاری، حسن (1395). باورهای عامیانۀ مردم ایران. تهران: چشمه.
ـ رشیدالدین فضل­الله همدانی (1368). آثار و أحیاء (متن فارسی در بارۀ فن کشاورزی). به اهتمام منوچهر ستوده و ایرج افشار. تهران: مؤسسۀ مطالعات دانشگاه اسلامی مک­گیل با همکاری دانشگاه تهران.
ـ روح­ الامینی، محمود (1376). آیین­ها و جشن­های کهن در ایران امروز. تهران: آگه.
ـ زرین­کوب، عبدالحسین (1385). از گذشتۀ ادبی ایران. تهران: سخن.
ـ زکریای قزوینی، محمد­بن­محمود المکمونی (بی­تا). عجایب المخلوقات و غرایب الموجودات. تصحیح نصرالله سبوحی. تهران: کتابخانۀ ناصرخسرو.
ـ سابتلنی، ماریا (1384). «دفاع از کشاورزی: ارشادالزراعه و نقش آن در اقتصاد سیاسی ایران در آغاز عهد صفوی». ترجمۀ محمدجواد مهدوی. یادنامۀ رضا مایل هروی. به کوشش نجیب مایل هروی. تهران: طرح نو.
ـ سعدی، مصلح­بن­عبدالله (1384). بوستان. تصحیح و توضیحِ غلامحسین یوسفی. تهران: خوارزمی.
ـ شهمردان­بن­ابی­الخیر (1362). نزهت ­نامۀ علایی. تصحیح فرهنگ جهان­پور. تهران: مؤسسۀ مطالعات و تحقیقات فرهنگی.
ـ ــــــــــــــــــــ (1382). روضۀالمنجمین. تصحیح و تحقیق جلیل اخوان زنجانی. تهران: میراث مکتوب و کتابخانۀ مجلس شورای اسلامی.
ـ صفا، ذبیح­الله (1386). تاریخ ادبیات در ایران. تهران: فردوس.
ـ طوسی، محمد­بن­محمود­بن­احمد (1387). عجایب ­المخلوقات و غرایب ­الموجودات. به اهتمام منوچهر ستوده. تهران: علمی و فرهنگی.
ـ فخر رازی، محمد­بن­عمر (1382). جامع ­العلوم. تصحیح سید علی آل­داوود. تهران: بنیاد موقوفات دکتر محمود افشار.
ـ کریستن­سن، آرتور (1389). نمونه ­های نخستین انسان و نخستین شهریار. ترجمۀ ژالۀ آموزگار و تقی تفضلی. تهران: چشمه.
ـ نیمایوشیج (1384). مجموعۀ کامل اشعار. گردآوری و تدوین سیروس طاهباز. تهران: نگاه.
ـ وسل، ژیوا (1368). دائرۀ­المعارف­های فارسی. ترجمۀ محمد علی امیرمعزی. تهران: طوس.
ـ هدایت، صادق (1356). نیرنگستان. تهران: جاویدان.
ـ هینلز، جان (1388). شناخت اساطیر ایران. ترجمۀ ژالۀ آموزگار و احمد تفضلی. تهران: چشمه.
ـ یواقیت­العلوم و دراری النجوم (1345). تصحیح محمدتقی دانش­پژوه. تهران: بنیاد فرهنگ ایران.