فرهنگ عامه ایرانی در سفرنامه ابن‌بطوطه

نویسندگان
1 کارشناس‌ارشد زبان و ادبیات عربی دانشگاه شهید بهشتی
2 دانشیار زبان و ادبیات عربی دانشگاه تربیت مدرس
3 دانشیار زبان و ادبیات عربی دانشگاه شهید بهشتی
چکیده
فرهنگ عامه به شناخت عادات، رسوم، حکایت­ها، باورها، سرودها، مثل­ها و گفتار شفاهی مردم می­پردازد و امروزه در حوزه­های مختلف علوم انسانی، ازجمله جامعه­شناسی و
شاخه­های آن، تاریخ، روان­شناسی، ادبیات، هنر و حتی ادیان بررسی می­شود. ادبیات در مفهوم خاص و در شاخه­های مختلف، سرشار از عناصر فولکلور است و توجه ویژه به آن در حوزه مطالعات میان­رشته­ای، نگرشی نو است.
سفرنامه نوعی گزارش است که سفرنامه­نویس در آن اوضاع شهرها و سرزمین­هایی را که بدان­جا سفر کرده است، از زاویه دید خود و در نتیجه ارتباط مستقیم به تصویر می‌کشد. سفرنامه­ها دربردارندۀ اطلاعات مفیدی هستند که از طریق آن می­توان به واقعیت‌های اجتماعی، سیاسی و اقتصادی دوره­های مختلف تاریخ ملت­ها پی برد. همچنین یکی از
راه­های مهم شناخت ملت­ها و مقایسه آن­ها با یکدیگر و بهترین روش برای شناخت پدیده­های گوناگون مرتبط با فرهنگ عمومی و ارتباطات اجتماعی است که حتی منابع تاریخی دربارۀ آن­ها سکوت کرده­اند.
این مقاله به روش توصیفی- تحلیلی و با بررسی سفرنامة ابن­بطوطه عناصر فرهنگ عامه و فرهنگ عمومی و ارتباطات اجتماعی ایرانیان (ادبیات فولکلور ایران) را بررسی می‌کند و به معرفی رفتارهای مبتنی بر فرهنگ عمومی از نگاه سفرنامه­نویس مغربی- که در دوره مغول به نقاط و شهرهای مختلف ایران سفر کرده است- می­پردازد. یافته­های پژوهش نشان می­دهد که عناصر فولکلور در سفرنامة ابن­بطوطه در بخش ایران جایگاه خوبی دارد و نمود این عناصر، بیشتر در زمینه عادات غذایی و وصف خوردنی­هاست.
کلیدواژه‌ها

ـ ابن­بطوطه، محمدبن­عبدالله (1407ق ـ 1987م). رحله المسماه تحفَة النّظار فی غرائب الأمصَار و عَجائب الأسفار. شرحه و کتب هوامشه: طَلال حرب. چ1. بیروت: دار­الکتب العلمیه.
ـ -------------- (1376). سفرنامة ابن­بطوطه. ترجمه محمدعلی موحد. چ ششم. تهران: سپهر نقش.
ـ البستانی، فؤاد أفرام (1986م). الروائع. چ 8. دار­المشرق.
ـ پروینی، خلیل (1391). الأدب المقارن دراسات نظریة و تطبیقیة. چ1. تهران: سمت للنشر و التوزیع.
ـ حرب، طلال (1999). اولیة النص. بیروت: المؤسسه الجامعیه للدراسات و النشر.
 
ـ خصباک، شاکر (1986). الجغرافیا عند العرب. چ1. بیروت: المؤسسه العربیه الدراسات و النشر.
- --------- (1408ق/1988م). فی الجغرافیه العربیه. بیروت: دارالحداثه.
ـ ذوالفقاری، حسن و محمدجعفر محجوب (1383).  ادبیات عامیانه ایران (مجموعه مقالات درباره افسانه­ها و آداب و رسوم مردم ایران). ج1. 2. چ دوم. تهران: چشمه.
ـ داد، سیما (1385). فرهنگ اصطلاحات ادبی. چ سوم. تهران: مروارید.
ـ عناصری، جابر (بی­تا). «هنر فولکلور». رشد آموزش هنر. ش 2. صص50-56.
ـ الکعاک، عثمان (1964). المدخل إلی علم الفولکلور. بغداد: وزاره ارشاد.
ـ مستوفی قزوینی، حمدالله (1381). نزهة­القلوب. تصحیح محمد دبیرسیاقی. قزوین: حدیث امروز.
ـ مطر، عبدالعزیز (1966). لحن العامه فی ضوء الدراسات اللغویه الحدیثة. د. ط. القاهره: دارالکاتب العربی للطباعه و النشر.
ـموسوی بجنوردی، سیدکاظم (1377). دائرة­المعارف بزرگ اسلامی. چ دوم. مرکز دائرة‌المعارف بزرگ اسلامی. صص120- 126.
ـ نامورمطلق، بهمن (1388). «درآمدیبر تصویرشناسی». مطالعات ادبیات تطبیقی. ش12. صص 119ـ 138.
ـ هدایت، صادق (1381). فرهنگ عامیانه مردم ایران. به کوشش جهانگیر هدایت. چ چهارم. تهران: چشمه.